阿基師的蒜苗臘肉炒飯『淬釀開運年菜』

要不要來點chloe
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描述

以豬肉為代表,一盤簡單好吃又吉祥的主菜,就算時間緊迫,端上桌也不遜色!!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 將肥肉入鍋裡榨出油,依序放入瘦肉 蒜白 蒜綠 白飯

    將肥肉入鍋裡榨出油,依序放入瘦肉 蒜白 蒜綠 白飯

  • 飯炒入味後中間挖洞倒入蛋,於中央攪拌到半熟便將飯撥進去,均勻沾上蛋以後開始炒、翻

    飯炒入味後中間挖洞倒入蛋,於中央攪拌到半熟便將飯撥進去,均勻沾上蛋以後開始炒、翻

  • 蛋熟後加入翠釀醬油露 白胡椒粉調味即可上桌。

    蛋熟後加入翠釀醬油露 白胡椒粉調味即可上桌。

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

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