金芋滿堂炸春捲[榖盛壽喜燒]

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這是一道無肉的素食春捲,使用芋頭刨細絲,滿滿的芋頭味加上香菇,香菜,一整個香氣飄滿整個廚房,加上穀盛「壽喜燒醬」原汁料理醬,不含味素,防腐劑和人工色素,加進去芋頭春捲裡面,甘甜清香,調理簡單,有了它,美味年菜輕鬆上桌~

食材

芋頭(去皮刨絲) 310克
香菇 4朵
玉米粒 4大匙
香菜 30克
潤餅皮 7張
油蔥酥 2大匙
適量
調味料
榖盛壽喜燒 2大匙
胡椒粉 少許
1小匙
  • 1材料如圖
  • 2熱鍋加油,爆香香菇,接著入油蔥酥拌炒,加入芋頭絲,芋頭絲炒透之後,加入玉米粒拌炒
  • 3加入調味料
  • 4最後加入香菜拌炒均勻
  • 5取一張潤餅皮,包入適量炒好的餡料
  • 6捲起來
  • 7油炸至外皮金黃就可以了
  • 8切半擺盤,團圓好味道~
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小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 : http://pr.icook.tw/kokumori

2014/01/12 發表 2,676 瀏覽

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