炸春捲 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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食材
韭菜
2斤
絞肉(帶點肥肉口感更好)
100元
蝦皮
200g(大概)
胡椒粉
適量
春捲皮
1斤半
鹽巴
適量
  • 1
    韭菜洗乾切適當的大小
  • 2
    少許油,香油將絞肉和蝦皮炒香加入調味料
  • 3
    將材料拌勻在加一些香油提味即可就可以進行包春捲
  • 4
    適當的菜量捲起後在封口處(請拌一些麵粉糊備用)用麵粉糊封起來
  • 5
    炸春捲~倒入適量的油,溫度高後放入春捲先定型後轉小火慢慢炸至金黃在開大火逼油&搶酥~即可夾起來享用
2018/12/28 發表 3,451 瀏覽
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