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阿梅廚房
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炸春捲

炸春捲
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食材

步驟

  • 韭菜洗乾切適當的大小

    韭菜洗乾切適當的大小

  • 少許油,香油將絞肉和蝦皮炒香加入調味料

    少許油,香油將絞肉和蝦皮炒香加入調味料

  • 將材料拌勻在加一些香油提味即可就可以進行包春捲

    將材料拌勻在加一些香油提味即可就可以進行包春捲

  • 適當的菜量捲起後在封口處(請拌一些麵粉糊備用)用麵粉糊封起來

    適當的菜量捲起後在封口處(請拌一些麵粉糊備用)用麵粉糊封起來

  • 炸春捲~倒入適量的油,溫度高後放入春捲先定型後轉小火慢慢炸至金黃在開大火逼油&搶酥~即可夾起來享用

    炸春捲~倒入適量的油,溫度高後放入春捲先定型後轉小火慢慢炸至金黃在開大火逼油&搶酥~即可夾起來享用

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  • 請問如果要先做起來過年用 請問做好要先炸過嗎 還是包好冷凍過年再拿出來炸

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