熱炒松坂肉 【可果美蕃茄鍋高湯】

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熱炒中,有很多酸酸甜甜的成份、因素~ 這次使用[可果美蕃茄鍋]來調味,讓調味更豐富有層次,很下飯,下酒很不錯。

食材

半片
數支
1/6個
兩個
數片
兩支
一小匙
一大匙
調味料
一大匙
半大匙
半大匙
半大匙
一點點
燙肉水
一支
兩片
一大匙
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  • 燙松坂肉。燒一鍋水,放[燙肉水],將松坂肉下去煮8分鐘,悶10分鐘。涼了後切斜薄片。

    燙松坂肉。燒一鍋水,放燙肉水,將松坂肉下去煮8分鐘,悶10分鐘。涼了後切斜薄片。

  • 準備好配料~洋蔥、青蔥段、蒜片、薑片、乾辣椒。也調一碗[調味料],裡面包含兩大匙的[可果美蕃茄鍋高湯]。

    準備好配料~洋蔥、青蔥段、蒜片、薑片、乾辣椒。也調一碗調味料,裡面包含兩大匙的[可果美蕃茄鍋高湯]。

  • 熱油後,先爆香蒜片、薑、洋蔥、花椒粒,再加入乾辣椒炒一下,放入松坂肉快炒。

    熱油後,先爆香蒜片、薑、洋蔥、花椒粒,再加入乾辣椒炒一下,放入松坂肉快炒。

  • 再倒入調味汁,到收乾。

    再倒入調味汁,到收乾。

  • 香噴噴的[熱炒松坂肉],完成。

    香噴噴的[熱炒松坂肉],完成。

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

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