十全十美大頭菜【淬釀年菜料理】


芬姐廚房(幸福2+2)
188 食譜 504 粉絲
348 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

過年免不了大魚大肉的,來一道都是蔬果做成的涼拌素菜,真的是不油也不膩更無負擔。
日本純天然釀造工法,超過150天的長時間醞釀,色.香.味的完美呈現的高品質淬釀醬油,讓團圓年夜飯增添美味!

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
1顆(小)
適量
適量
半顆
半顆
半顆
半顆
半顆
1條
3株
2匙
1小匙
1匙
少許
  • 1
    將大頭菜、紅、白蘿蔔、蘋果、雪梨、和味全淬釀醬油露備好。
  • 2
    紅、黃、青椒、小黃瓜、香菜株洗淨切絲備用。
  • 3
    將作法1的材料切皮洗淨切成絲,用鹽巴抓醃30分。
  • 4
    把抓醃好的大頭菜用開水洗淨。
  • 5
    再加入作法2的材料。
  • 6
    再加入味全淬釀醬油露、醬油膏、糖、香油、醋拌勻即可。
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然
就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/09 發表 1.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
芬姐廚房(幸福2+2)
188 食譜 504 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

微波爐燒肉飛利浦IH電子鍋百香果冰淇淋壽喜燒鳳梨便當鑄鐵鍋泡麵減肥餐史雲生雞湯檸檬奇亞籽虎牌電子鍋馬卡龍芋頭南瓜濃湯獅王洗碗精棉花糖枸杞披薩芭樂WMF快力鍋芒果舒肥機3M真空保鮮盒素食涼拌小黃瓜奇異果普格義大利麵醬壽司紅豆火龍果牛肉麵水果洛神花水波爐Bosch廚師機鮑魚鳳梨酥臭豆腐早午餐秋葵迷迭香蛋捲蜂蜜土豆滷味拉麵

十全十美大頭菜【淬釀年菜料理】 過年免不了大魚大肉的,來一道都是蔬果做成的涼拌素菜,真的是不油也不膩更無負擔。 日本純天然釀造工法,超過150天的長時間醞釀,色.香.味的完美呈現的高品質...