宮保高麗菜苗 展源的素料理 66 食譜 439 粉絲 追蹤 65 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 現在正是高麗菜苗的時令,翠綠好看又好吃,用乾辣椒炒有一股香辣味,加上花生口感層次分明,香辣香辣的別有一番風味. 食材 食材 高麗菜苗 1小盤量 乾辣椒 1小把 薑片 7~8片 紅蘿蔔片 5~6片 鮮香菇片 3朵 油花生 適量 調味料 鹽 適量 糖 適量 鮮味露 少許 米酒(可免) 適量 薑,乾辣椒先爆香,加入適量的水和酒後加入高麗菜苗,紅蘿蔔片,鮮香菇片 進行調味,快炒至熟後加入花生拌炒幾下即可起鍋盛盤 2014/01/10 發表 3,730 瀏覽
