宮保高麗菜苗

三豐健康蔬食館
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描述

現在正是高麗菜苗的時令,翠綠好看又好吃,用乾辣椒炒有一股香辣味,加上花生口感層次分明,香辣香辣的別有一番風味.

食材

食材
1小盤量
1小把
7~8片
5~6片
適量
調味料
適量
適量
少許

步驟

  • 薑,乾辣椒先爆香,加入適量的水和酒後加入高麗菜苗,紅蘿蔔片,鮮香菇片

  • 進行調味,快炒至熟後加入花生拌炒幾下即可起鍋盛盤

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