拜年客到 三分鐘小點 不失禮：蜂蜜起士
過年了，家裡總難免會有客人來坐坐，這時，拿現成的餅乾糖果固然方便，但這也未免有點隨便。還好，平時的辦趴訓練，花三分鐘端出美豔小點絕對不是問題。今天就貢獻一道漂亮又快速的小點，就算客人臨時來訪，也能從容不迫的端出令人驚豔的點心。
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食材
Ricotta Cheese
1/2 杯
蜂蜜
1 大匙
蘇打餅
12 片
應時水果
任意
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1 Ricotta Cheese加上蜂蜜攪拌。
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2 將蜂蜜起士擠花在蘇打餅上。
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3 最後再飾以應時水果即可。
小撇步
Ricotta Cheese會出水，可用濾網先篩過，讓水份除去。
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