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ching
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適合當早餐的韭菜煎餅

適合當早餐的韭菜煎餅

描述

人家常說早餐要吃得像皇帝,可是平常老百姓的我們,哪有時間細火慢煮呢?要吃得均衡、吃得營養,也要吃得方便,就利用這道韭菜煎餅來幫你達成吧~
韭菜的膳食纖維豐富、雞蛋和鮪魚的蛋白質,每一口都是健康熱量來源。

844 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將中筋麵粉+鹽巴+雞蛋+白胡椒粉+水一起攪拌成麵糊漿。

    將中筋麵粉+鹽巴+雞蛋+白胡椒粉+水一起攪拌成麵糊漿。

  • 韭菜洗淨切成1C長段,拌入麵糊漿內,再倒入鮪魚肉拌勻。

    韭菜洗淨切成1C長段,拌入麵糊漿內,再倒入鮪魚肉拌勻。

  • 熱鍋後倒入橄欖油,以大湯匙勺起一勺放入鍋內攤平,煎至雙面金黃即可。

    熱鍋後倒入橄欖油,以大湯匙勺起一勺放入鍋內攤平,煎至雙面金黃即可。

  • 上桌嘍~這是一道煮得輕鬆、吃得方便的早餐。

    上桌嘍~這是一道煮得輕鬆、吃得方便的早餐。

小撇步

早餐不一定要當個老外,如果早上時間不充裕,可以在前一天晚上將麵糊拌好,韭菜洗好,隔天早上只要簡簡單單的切韭菜珠、拌勻就可以製作嘍~

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ching 1,749 食譜 2,755 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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