油條芋泥球

Aegean Pua
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描述

出自: https://orientalcuisine.my/recipe/%e9%ac%bc%e9%a9%ac%e8%8a%8b%e6%b3%a5%e7%90%83-fancy-yam-ball/

食材

1條
200g
材料B
2朵
20g
2粒
調味料
1茶匙
1/4茶匙
1/4茶匙
1湯匙

步驟

  • 把切碎材料B和調味料加入芋頭泥拌勻待用

    把切碎材料B和調味料加入芋頭泥拌勻待用

  • 油條切1.5cm小圓塊,表面澆上少許麵粉,把芋泥分成每粒20克,鋪在油條上

    油條切1.5cm小圓塊,表面澆上少許麵粉,把芋泥分成每粒20克,鋪在油條上

  • 熱油,放入芋泥球炸至金黃色,撈起濾乾油份即可食用

    熱油,放入芋泥球炸至金黃色,撈起濾乾油份即可食用

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Aegean Pua 79 食譜 243 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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