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日日.甜甜
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日式和風新年麻薯湯

日式和風新年麻薯湯

描述

果然是正版的日本人
阿桃一早醒來第一句話就說:我要吃過年做的麻糬!
認命的外國女友只好努力回想做出阿桃麻麻味道的麻糬湯。大摳桃讚不絕口!阿桃麻麻果然沒有白白疼我(真好意思自己說...
((夫妻對碗也是在中古百貨挖到的寶♥碗底很深*180円/1個))

218 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 麻糬可買超市現成的或參考上田太太家新年日本人必做麻糬文章http://puppy1018.pixnet.net/blog/post/90142120

  • 準備兩個小湯鍋,並各自將熱水煮沸後,一個湯鍋內放入麻糬,一個湯鍋內放入切好的油菜花及魚板(並酌量加入吻仔魚及鰹魚粉)。

  • 麻糬分開煮比較不會黏鍋,也比較不會讓湯底看起來糊糊的喔!! 等麻糬煮到中心也變軟後及可分放到茶碗裡,再將煮好的日式蔬菜湯也分量到茶碗裡及可開動囉!!!

小撇步

更多日式料理或造型便當可到上田太太的粉絲團http://on.fb.me/1iOh1Ug

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日日.甜甜 167 食譜 9,009 粉絲

從上田太太畢業,從此,我是林日日。 將伴我多年的上「田」拆成「日日」,帶著最深愛過那另一半給的養份,繼續與女兒過好每一天。 最愛的從未離開,只是用新的姿態守。

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