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【電鍋三步驟】清蒸味噌吳郭魚湯

【電鍋三步驟】清蒸味噌吳郭魚湯

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總覺得味噌魚湯有股淡淡魚腥味嗎?這道用洋蔥便輕鬆解腥，並讓湯頭多了一絲絲甘甜喔!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

2尾

1/3盒(切塊)

1/6顆(切小片)

4顆

2支(切蔥花)

2大匙

適量

1
魚肚裡塞入洋蔥絲和蒜頭，放入大湯鍋中
2
加水直到快淹過魚為止，放上豆腐塊
3
用電鍋外鍋2杯水蒸熟，灑上蔥花即可

小撇步

剛煮完所以湯面上有很多小泡泡

2014/01/04 發表 3.0 萬瀏覽

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