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辣滷雞心金針菇

辣滷雞心金針菇

描述

金針菇助於排便順暢,是我非常喜歡的一個食材,而且雞心在國外比較便宜,這道料理是從室友那學到的簡單料理,香辣配飯!

196 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇洗淨備用,再來調辣滷汁。

  • 將一碗水.半碗醬油與一匙辣椒醬混合均勻,依自己的口味斟酌加鹽並調整醬汁的味道。醬汁調完後加熱至小滾,再加入金針菇.雞心燉煮。

  • 雞心熟了會縮小,燉煮大概10~20分鐘,讓雞心跟金針菇入味,最後可加入一些花配色,就完成一道配飯又簡單的料理囉!

小撇步

1.如果怕雞心不熟,可以先在雞心上劃一刀。

2.不怕辣的人辣椒醬可多加點,醬汁配飯也很好吃喔!

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