茴香煎蛋

小茴香能活血、利氣、止痛,但味道太重,用來單炒不是每個人都能接受,沒想到煎蛋的滋味還不錯,蛋料理又多了一種選擇。

食材:小茴香、蛋、薑末、醬油、麻油、鹽

土耳其鮪魚玉米蛋餅

在國外手邊沒有蛋餅皮卻想吃蛋餅怎麼辦?!用澳洲超市容易買到的土耳其餅代替,也能做出類似早餐店全麥蛋餅的味道

食材:土耳其餅、蛋、玉米粒、鮪魚罐頭、醬油

水餃皮蔥油餅

每次包餃子總是會剩下一堆水餃皮,這次又拿來變化成蔥油餅,很適合當點心喔!

食材:水餃皮、蔥、鹽、水

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瓜仔肉丸

上次做成功的脆瓜不單單是稀飯的好伙伴,也可以拿來做料理喔!

食材:自製脆瓜、豬絞肉、醬油

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仿愛X味脆瓜

手邊有剩下的小黃瓜,又很懷念愛X牌脆瓜,於是動手做做看,沒想到相似度居然80%!!!!

食材:小黃瓜、醬油、糖、醋

辣醬肉末拌銀芽

豆芽菜一大包很便宜,於是想到一個辣又配飯的道料理,而且材料也很簡單喔!

食材:豆芽菜、豬絞肉、蔥花、豆瓣辣醬、醬油、水

花生醬偽台式涼麵

澳洲找不到油麵,所以就用廣東炒麵代替,沒想到吃起來也很像。而且現在正值夏天,又懷念台灣的涼麵,於是用花生醬代替一般的麻醬,做出冰冰涼...

食材:廣東炒麵、豆芽菜、紅蘿蔔、小黃瓜、花生醬、醋、糖、水

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電鍋紅豆年糕

今年過年只能在國外過,所以想趁過年前做個年糕應景一下,享受一點點過年的氣氛。先煮紅豆湯再做成年糕,剩下的紅豆湯也可以直接享用喔!

食材:水磨糯米粉=糯米粉、紅豆"湯"、紅豆、糖、水

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可樂烤雞翅

可樂雞翅這次烹調方式用烤的,沒想到也是滿好吃的,大家可以試試看

食材:中翅、可樂(鋁罐)、醬油

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辣滷雞心金針菇

金針菇助於排便順暢,是我非常喜歡的一個食材,而且雞心在國外比較便宜,這道料理是從室友那學到的簡單料理,香辣配飯!

食材:金針菇、雞心、醬油、水、辣椒醬或辣椒油、鹽、蔥花

水餃皮Pizza

剩下的水餃皮不要浪費,也可以拿來做酥脆的小Pizza喔!

食材:水餃皮、蕃茄醬、冷凍蔬菜、火腿丁、起司絲

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吐司也能做大蒜麵包

現在黑心食品當道,美味的食物也可以自己DIY!

食材:白吐司、蒜泥醬、奶油、糖、鹽