油香餅 列印 傳送 分享 傳送 444 留言 0 有 4 人跟著做 天氣冷,吃炸的食物,熱呼呼的感覺真好,又香又脆的油香餅,不錯喔。 份量4人份 食材 中筋麵粉 400g 酵母 4g 糖 20 沙拉油 10 水 190 紅豆沙 240g 1將中筋麵粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌後放至桌搓揉成光滑麵糰,鬆弛3分鐘。 2擀成中間厚,周邊薄的圓形片。 3包入紅豆沙,鬆弛30分鐘(冬天才需要這麼長的時間)。 4用手壓平即可。 5油溫約120度,中小火炸。 6炸至兩面金黃即可。 7好吃的油香餅就好了。 贊助 2013/12/29 發表 1.5 萬 瀏覽 有 4 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
1將中筋麵粉,酵母,糖,沙拉油,水放入盆中,攪拌後放至桌搓揉成光滑麵糰,鬆弛3分鐘。
2擀成中間厚,周邊薄的圓形片。
3包入紅豆沙,鬆弛30分鐘(冬天才需要這麼長的時間)。
4用手壓平即可。
5油溫約120度,中小火炸。
6炸至兩面金黃即可。
7好吃的油香餅就好了。
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