奶香🥛雪Q餅 雪花酥❄️

小涵
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描述

🧨過年倒數三天!!!祝大家新年快樂
過年一定要送禮
但想不到要送什麼 又嫌外面賣的太貴
不如自己動手做 既有心意又健康
全家老少都喜歡的「雪花酥 」

步驟

  • 將食材準備好 免得手忙腳亂

    將食材準備好 免得手忙腳亂

  • 開小火 放入無鹽奶油

    開小火 放入無鹽奶油

  • 奶油完全融化加入棉花糖
建議把棉花糖切小一點 比較好融化

    奶油完全融化加入棉花糖 建議把棉花糖切小一點 比較好融化

  • 棉花糖要融化至完全看不出形狀 再加入奶粉

    棉花糖要融化至完全看不出形狀 再加入奶粉

  • 奶粉攪拌均勻 加入餅乾和堅果 可關火
可依自己的喜好加入

    奶粉攪拌均勻 加入餅乾和堅果 可關火 可依自己的喜好加入

  • 攪拌至都沾上棉花糖即可

    攪拌至都沾上棉花糖即可

  • 把做好的倒人模具 壓平 
灑上奶粉(不小心灑太多)可省略
放進冰箱冷藏30min
冷藏太久會導致太硬不好切

    把做好的倒人模具 壓平 灑上奶粉(不小心灑太多)可省略 放進冰箱冷藏30min 冷藏太久會導致太硬不好切

  • 切成塊撒上奶粉就完成啦~

    切成塊撒上奶粉就完成啦~

小撇步

吃不完可放進密封袋冷藏 冷凍 常溫都可以
兩週內食用完畢
建議儘快吃完 口感會比較佳喔

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小涵 14 食譜 451 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 汶
    汶

    吃起來很硬,想問是什麼原因造成的,會是因為棉花糖攪太久嗎?

    是的 棉花糖融化至看不出來形狀就可以了 如果攪至表面微焦糖色 說明攪拌過頭了 如果怕攪過頭 可以隔水加熱的方式

  • 阿滴
    阿滴

    家中無奶粉, 請問其他粉類可用什麼呢?

    加鮮奶麥片也是可以的

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