香甜南瓜派
食材
派皮
中筋麵粉
90g
糖
30g
奶油
60g
蛋
1顆
南瓜餡
南瓜
600g
糖
100g
玉米粉
2茶匙
肉桂粉
少許
蛋
1顆
-
1 1.將糖,蛋,奶油攪拌均勻,加上麵粉揉成麵糰, 放入冰箱冷藏30分鐘,取出擀成派皮
-
2 2.作法1.壓入派模上,予以整形
-
3 3.南瓜洗淨去皮去籽,切塊煮熟,撈起瀝乾, 用調理機打成南瓜泥; 趁熱加糖,玉米粉,肉桂粉拌勻, 最後加上蛋攪拌均勻
-
4 4.將做好的餡料倒入派模中
-
5 5.進預熱好的烤箱以190度烤50分鐘即可
小撇步
想看更多美食或交流請上:http://blog.xuite.net/alie770/twblog
討論共 1 則