10分鐘料理-烤烏魚子(無油)

臉黃黃太太
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描述

食材好高級,作法好簡單!
只要正反各烤5分鐘,掌握放涼以後再切片的小撇步,盛盤以後看起來也像餐廳大廚的手藝喔!
更多食譜:http://cat0903.pixnet.net/blog

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 烏魚子泡米酒,正反各10分鐘

    烏魚子泡米酒,正反各10分鐘

  • 泡好以後撕下薄膜

    泡好以後撕下薄膜

  • 放入烤箱,正反各8分鐘(上火150度,下火150度)

    放入烤箱,正反各8分鐘(上火150度,下火150度)

  • 放涼後切片(一定要等涼,熱的時候且會破碎)

    放涼後切片(一定要等涼,熱的時候且會破碎)

  • 青蒜、白蘿蔔切片,一起食用

    青蒜、白蘿蔔切片,一起食用

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臉黃黃太太 29 食譜 141 粉絲

為自己心愛的人做菜,為這輩子唯一的知己寫食譜。 台灣的農民很努力,能住在台灣很幸福。 當季的在地食材,簡單的烹調方式,だれでも簡単に自分の料理ができます。

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