10分鐘料理-烤烏魚子(無油)
食材
烏魚子
1/2片
米酒(或高粱)
少許
青蒜
少許
白蘿蔔
少許
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1 烏魚子泡米酒，正反各10分鐘 -
2 泡好以後撕下薄膜
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3 放入烤箱，正反各8分鐘(上火150度，下火150度)
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4 放涼後切片(一定要等涼，熱的時候且會破碎)
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5 青蒜、白蘿蔔切片，一起食用
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