10分鐘料理-烤烏魚子(無油)
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食材好高級，作法好簡單！
只要正反各烤5分鐘，掌握放涼以後再切片的小撇步，盛盤以後看起來也像餐廳大廚的手藝喔！
更多食譜：http://cat0903.pixnet.net/blog
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
烏魚子
1/2片
米酒(或高粱)
少許
青蒜
少許
白蘿蔔
少許
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1烏魚子泡米酒，正反各10分鐘 -
2泡好以後撕下薄膜
-
3放入烤箱，正反各8分鐘(上火150度，下火150度)
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4放涼後切片(一定要等涼，熱的時候且會破碎)
-
5青蒜、白蘿蔔切片，一起食用
