兔貝比の烤野生烏魚子


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過年快到囉~
今天來做的是烤野生烏金!!
愛評網也有分享
www.ipeen.com.tw/comment/1227617
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購買野生烏金
www.sharkschoice.com.tw

時間
10 分鐘
食材
野生烏魚子
1片
高梁酒
些許
蔥段
1支
  • 1
    這次我們用的是挑嘴的鯊魚哥所選的野生烏魚子
  • 2
    拆開真空包 形狀自然,外型美觀紅潤
  • 3
    準備高粱酒來讓烏魚子泡個湯
  • 4
    高粱酒泡3~5分鐘去腥味,這樣烤起來的烏魚子會更香
  • 5
    撥去薄膜
  • 廣告

  • 6
    烤烏魚子囉~ 火烤過程 https://www.youtube.com/watch?v=jbRvVUf_D3w
  • 7
    切片
  • 8
    美味上桌拉~~
小撇步

這次挑選的是鯊魚挑嘴的野生烏魚子毆~
www.sharkschoice.com.tw

2016/12/01 發表 5,512 瀏覽
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2 years ago