年菜推薦 - 酒香烤烏魚子 外酥內軟又飄淡淡酒香的烏魚子超迷人, 年菜必備!!!

年菜推薦 - 酒香烤烏魚子


peggy
60 食譜 152 粉絲
收藏 500 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

外酥內軟又飄淡淡酒香的烏魚子超迷人, 年菜必備!!!

食材
一份
1-2根
適量
  • 1
    將烏魚子放於可耐高溫的盤子裡, 淋上高粱酒(米酒也可以)兩面抹勻
  • 2
    直接點火燒烤至表面微焦
  • 3
    烤好的烏魚子切片, 搭配斜切青蒜䒼及切片的白蘿蔔就很美味
小撇步

過度加熱就是造成烏魚子乾乾硬硬口感差的殺手, 一定要小心

2017/01/12 發表 1.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
peggy
60 食譜 152 粉絲

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鳳梨酥秋葵鳳梨壽喜燒微波爐涼拌小黃瓜土豆火龍果迷迭香牛肉麵鮑魚獅王洗碗精奇異果洛神花3M真空保鮮盒舒肥機蜂蜜芒果虎牌電子鍋馬卡龍鑄鐵鍋紅豆檸檬普格義大利麵醬冰淇淋芭樂史雲生雞湯披薩滷味減肥餐Bosch廚師機枸杞奇亞籽臭豆腐便當飛利浦IH電子鍋蛋捲壽司早午餐芋頭燒肉南瓜濃湯WMF快力鍋水波爐泡麵百香果棉花糖拉麵素食水果