百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
peggy
92 食譜 567 粉絲

年菜推薦 - 酒香烤烏魚子

年菜推薦 - 酒香烤烏魚子

描述

外酥內軟又飄淡淡酒香的烏魚子超迷人, 年菜必備!!!

521 說讚 6 一起做

食材

步驟

  • 將烏魚子放於可耐高溫的盤子裡, 淋上高粱酒(米酒也可以)兩面抹勻

  • 直接點火燒烤至表面微焦

  • 烤好的烏魚子切片, 搭配斜切青蒜䒼及切片的白蘿蔔就很美味

    烤好的烏魚子切片, 搭配斜切青䒼及切片的白蘿蔔就很美味

小撇步

過度加熱就是造成烏魚子乾乾硬硬口感差的殺手, 一定要小心

12.7 萬 瀏覽
avatar
peggy 92 食譜 567 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 糖葫蘆 雞蛋豆腐 菠菜 雞胸肉 餅乾 櫛瓜 酸辣湯 金針菇 香菇雞湯 番茄炒蛋 玉米濃湯 湯麵 花椰菜 南瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 家常菜 茄子 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 雞湯 義大利麵 三杯雞 瓜仔肉 排骨 炒飯 打拋豬 高麗菜 娃娃菜 地瓜 台式泡菜 白菜滷 杏鮑菇 豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 早餐 蒸蛋 雞肉 四季豆 炒麵 馬鈴薯 小黃瓜 麻婆豆腐 番茄 粽子 竹筍