年菜推薦 - 酒香烤烏魚子 列印 傳送 分享 傳送 316 留言 0 有 4 人跟著做 外酥內軟又飄淡淡酒香的烏魚子超迷人, 年菜必備!!! 食材 烏魚子 一份 蒜䒼 1-2根 白蘿蔔 適量 高梁酒或米酒 適量 1 將烏魚子放於可耐高溫的盤子裡, 淋上高粱酒(米酒也可以)兩面抹勻 2 直接點火燒烤至表面微焦 3 烤好的烏魚子切片, 搭配斜切青蒜䒼及切片的白蘿蔔就很美味 贊助 小撇步 過度加熱就是造成烏魚子乾乾硬硬口感差的殺手, 一定要小心 2017/01/12 發表 9,801 瀏覽
3 烤好的烏魚子切片, 搭配斜切青蒜䒼及切片的白蘿蔔就很美味
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