
烤箱料理-蘆筍烤培根
臉黃黃太太這道料理很適合新手,做法簡單材料也容易購買,唯一會讓人卻步的就是那個蘆筍...原來蘆筍很貴阿! 本想要採買的等級是如小指頭一般粗...
食材:培根、蘆筍、沙拉
這道料理很適合新手,做法簡單材料也容易購買,唯一會讓人卻步的就是那個蘆筍...原來蘆筍很貴阿! 本想要採買的等級是如小指頭一般粗...
食材:培根、蘆筍、沙拉
おにぎり(御握り)也就是日文:飯糰,但包飯糰時要準備一盆水,避免飯粒黏在手上製作過程稍稍麻煩,飯糰捏得不緊,吃得時候也會散掉造成不...
食材:海苔、白飯、壽司醋、肉鬆、小黃瓜、蛋、火腿、起士、沙拉
水果入菜會很奇怪嗎?今天看到鳳梨特價,忍不住就買了兩顆,一顆當水果吃,另一顆拿來做甜品,剩下一點點拿來入菜。 加上了鳳梨的豬肉很...
食材:鳳梨、檸檬、九層塔、蒜頭、豬肉
超簡單的新手料理,只要家裡有烤箱就可以搞定。 更多食譜:http://cat0903.pixnet.net/blog
食材:馬鈴薯、乳酪絲
只要簡單的調味,利用烤的過程逼出雞腿中的油脂,讓美味更健康! 食用時擠上少許的檸檬汁,吃起來更清爽喔! 更多食譜:http://c...
食材:雞腿、薑片、糖、醬油、白芝麻、檸檬
食材好高級,作法好簡單! 只要正反各烤5分鐘,掌握放涼以後再切片的小撇步,盛盤以後看起來也像餐廳大廚的手藝喔! 更多食譜:http...
食材:烏魚子、米酒(或高粱)、青蒜、白蘿蔔
這道菜口感很清爽,切忌煮的過程加入太多的油。 蝦仁自己剝,挑去腸泥,口感絕對比剝好的蝦仁更自然,吃起來也更健康。 更多食譜:htt...
食材:新鮮干貝、甜豆、小玉米筍、蝦仁、蒜頭、菇類
中藥材加上烏骨雞就會覺得這道湯品有大大滋補的功效,天冷的時候來碗熱雞湯,喝完後身體心理都暖了起來了。 更多食譜:http://ca...
食材:烏骨雞、薑片、人蔘、枸杞、當歸、鹽
杏鮑菇除了煮湯還可以幹嘛?? 用奶油兩面煎一下,起鍋後拌上一點粗鹽加上小黃瓜,吃起來健康,看起來又高級,煮完以後才發現,這居然是一...
食材:蘑菇、杏鮑菇、小黃瓜、奶油、鹽
本來想要做紅酒燉牛肉,BUT....紅酒開瓶太久已經酸掉啦~ 更多食譜:http://cat0903.pixnet.net/blog
食材:洋蔥、紅蘿蔔、月桂葉、蕃茄、胡椒粒、牛肉、八角、薑片、醬油、鹽
其實本來是要做麻油腰花的,但是麻油正好用完了...殘念啊... 又脆又嫩的腰花加上沙茶,一咬下就有補冬的感覺~~真是意外的搭配啊...
食材:豬腰、米酒、醬油、沙茶醬、薑、蒜頭、蔥、辣椒
雞胸肉煮湯常常又乾又老,但炸成雞米花,不但烹調時間短,又可保持雞肉鮮甜多汁,很受小孩喜歡喲! 更多食譜:http://cat090...
食材:雞胸肉、醬油、糖、蕃薯粉、九層塔
速食店的肉餅越來越薄,吃起來實在很不滿足,手工漢堡店一個漢堡動輒要價200-300元,自製漢堡肉排,愛多厚就煎多厚,2公分以上的肉...
食材:牛絞肉、洋蔥、青蔥、起士
這道湯品可列入減重食譜,因製作過程完全無油!用蔬菜的自然甜味入湯無須添加額外的味精雞粉,加入容易飽足的傳統大豆腐,多喝兩碗也不會發...
食材:高湯、沒有高湯,就放蕃茄、玉米筍、鴻喜菇、韭菜、傳統大豆腐、鹽
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食材:杏鮑菇、蒜頭、青蔥、絞肉、醬油、鹽、辣椒
章魚只要新鮮,用滾水燙一下,淋上沙拉醬就非常美味~~ 更多食譜:http://cat0903.pixnet.net/blog
食材:高麗菜葉、章魚
這道菜,作法材料都簡單。 下飯也下酒。 但吃完可能趕緊要去刷牙啊XDDD。 更多食譜:http://cat0903.pixnet....
食材:鮮蝦、蒜頭、薑片、米酒、鹽
水餃吃膩了怎麼辦?那就換個口味,用煎的。 如果是自家包的餃子沒封好,放進水煮就破怎麼辦?用煎的。 在家煎油量可以控制的更好,吃起來...
食材:冷凍水餃、水、油