簡單米糕粥(桂圓粥)

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冬天看南部的親友寫著喝著好喝的米糕粥,勾起對這種古早味點心的懷念,趁家裡有桂圓,就自立自強煮一鍋吧!

食材

圓糯米 1杯
桂圓(龍眼乾) 適量
5杯
砂糖(我用冰糖) 適量
米酒 可略
  • 1 洗淨圓糯米,放入5倍的水(濃稠度可自行斟酌),加入龍眼乾、冰糖,放入電鍋,外鍋一杯水。
  • 2 開關跳起,即可食用。簡單解饞南部風味甜點完成。
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2013/12/26 發表 8,284 瀏覽

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