~魚香肉絲~
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
步驟
-
豬肉切絲後用調味料1拌勻,醃20分鐘。
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荸薺切絲,乾木耳泡軟,摘好,切成粗絲,先把調味料2.調好。
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將一杯油燒至七分熱,放入肉絲過油,肉絲變色將熟時,立刻撈出。
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用一大匙油爆香薑.蒜末.放入木耳和荸薺同炒,再加入肉絲拌炒數下,淋下調勻的綜和調味料,快速拌炒均勻即可。
豬肉切絲後用調味料1拌勻,醃20分鐘。
荸薺切絲,乾木耳泡軟,摘好,切成粗絲,先把調味料2.調好。
將一杯油燒至七分熱,放入肉絲過油,肉絲變色將熟時,立刻撈出。
用一大匙油爆香薑.蒜末.放入木耳和荸薺同炒,再加入肉絲拌炒數下,淋下調勻的綜和調味料,快速拌炒均勻即可。
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