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蔡小咪
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家常鹹湯圓

家常鹹湯圓

描述

冬至又來到了~
來上一碗鹹湯圓,
暖暖心~暖暖胃~
讓來年一切都圓圓滿滿~^^

104 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 乾香菇+乾木耳泡發切細絲,蝦米洗淨瀝乾備用,

    香菇+乾木耳泡發切細絲,蝦米洗淨瀝乾備用,

  • 芹菜+青蒜+香菜洗淨切細末丁,茼蒿洗淨備用,

    芹菜+青+香菜洗淨切細末丁,茼蒿洗淨備用,

  • 取一炒鍋爆香蝦米+香菇+木耳絲,加入約5~7碗水,等水滾後加入肉絲~茼蒿,加入調味料調味,等水再滾後熄火,再加入芹菜+青+香菜+油酥,成為湯底~

  • 取一深鍋燒開水後,將湯圓丟入煮至浮起,就可以撈起跟湯底組合成一碗好吃的鹹湯圓囉~^^

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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