【粉豬兒】老薑牛肉 粉豬兒 218 食譜 1,177 粉絲 追蹤 354 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單的食材, 仍可炒出容易下飯的好味道喔! 份量 2 人份 食材 沙朗牛 300g 老薑絲 半碗 蔥 1支 辣椒 2支 醃料 油 1匙 鰹魚醬油 1匙 胡椒粉 1小匙 太白粉 少許 調味料 黑醋 1匙 步驟 沙朗牛切條狀, 以醃料醃漬至少 30 分鐘 薑切絲、蔥切段、辣椒切斜段備用 1 匙油熱油鍋, 爆香薑絲 下牛肉絲拌炒至牛肉 5 分熟, 再下蔥段、辣椒拌炒, 起鍋前淋上烏醋嗆酸並視鹹度加鹽調味即可 5,094 瀏覽 2013/12/21 發表
