【粉豬兒】壽喜骰子牛

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將牛肉和洋蔥與壽喜燒醬一起煨煮, 入味好吃外, 還保留牛肉的原味和洋蔥的甜味喔!

份量3人份

食材

沙朗牛 300g
洋蔥 中等大小一顆
4瓣
醃料
半匙
海鹽(鹽亦可) 1茶匙
調味料
壽喜燒醬 4匙
海鹽(鹽亦可) 1茶匙
  • 1牛肉切塊狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用
  • 2洋蔥切塊狀、蒜切粗末備用
  • 31 匙油熱油鍋, 爆香蒜
  • 4下洋蔥拌炒至洋蔥呈乳白色
  • 5下牛肉塊拌炒至三分熟時, 下調味料稍微拌炒後煨煮至牛肉全熟即可(可依自己喜好調整牛肉熟成度)
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2014/07/22 發表 4,211 瀏覽

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