粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】壽喜骰子牛 描述 將牛肉和洋蔥與壽喜燒醬一起煨煮, 入味好吃外, 還保留牛肉的原味和洋蔥的甜味喔! #家常食材 #牛肉 #異國料理 #日式 237 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 沙朗牛 300g 洋蔥 中等大小一顆 蒜 4瓣 醃料 油 半匙 海鹽(鹽亦可) 1茶匙 調味料 壽喜燒醬 4匙 海鹽(鹽亦可) 1茶匙 步驟 牛肉切塊狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用 洋蔥切塊狀、蒜切粗末備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 下洋蔥拌炒至洋蔥呈乳白色 下牛肉塊拌炒至三分熟時, 下調味料稍微拌炒後煨煮至牛肉全熟即可(可依自己喜好調整牛肉熟成度) 8,231 瀏覽 2014/07/22 發表