【粉豬兒】壽喜骰子牛


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將牛肉和洋蔥與壽喜燒醬一起煨煮, 入味好吃外, 還保留牛肉的原味和洋蔥的甜味喔!

份量
3 人份
食材
沙朗牛
300g
洋蔥
中等大小一顆
4瓣
醃料
半匙
海鹽(鹽亦可)
1茶匙
調味料
壽喜燒醬
4匙
海鹽(鹽亦可)
1茶匙
  • 1
    牛肉切塊狀, 並以醃料醃漬至少 30 分鐘備用
  • 2
    洋蔥切塊狀、蒜切粗末備用
  • 3
    1 匙油熱油鍋, 爆香蒜
  • 4
    下洋蔥拌炒至洋蔥呈乳白色
  • 5
    下牛肉塊拌炒至三分熟時, 下調味料稍微拌炒後煨煮至牛肉全熟即可(可依自己喜好調整牛肉熟成度)
2014/07/22 發表 4,358 瀏覽
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