百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
婷媽咪 Sweet Time
103 食譜 3,054 粉絲

五味軟絲

五味軟絲

描述

新鮮的軟絲,炸好後外酥內嫩的口感,在沾上一些五味醬,好吃極了!

歡迎大家常來Face Book ~
"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^
http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

344 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

醃軟絲食材
五味醬食材

步驟

  • 軟絲洗乾淨,將表面薄膜拔除。

剖成兩半,在內部橫向45度切出刀痕。

    軟絲洗乾淨,將表面薄膜拔除。 剖成兩半,在內部橫向45度切出刀痕。

  • 準備一個碗,將軟絲、[醃軟絲食材]加入,抓醃放置一下。

    準備一個碗,將軟絲、醃軟絲食材加入,抓醃放置一下。

  • 醃置好的軟絲拿出,裹上地瓜粉備用。 準備油鍋,油溫約170~180度,放入軟絲下去炸(不要翻動),等表面出現微微金黃色再去翻動。

  • 辣椒末,加入五味醬食材,攪拌均勻即可享用。

小撇步

也可以用花枝或透抽來替代。

油溫要熱些才會酥脆。

1.3 萬 瀏覽
avatar
婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 3,054 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 早餐 櫛瓜 高麗菜 糖葫蘆 餅乾 雞胸肉 南瓜 玉米濃湯 糖醋排骨 滷肉 麻婆豆腐 金針菇 湯麵 茄子 台式泡菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞湯 娃娃菜 粽子 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 三杯雞 香菇雞湯 義大利麵 低脂高蛋白 瓜仔肉 番茄 蒸蛋 菠菜 炒麵 排骨 豆腐 雞蛋豆腐 打拋豬 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 番茄炒蛋 鮭魚 馬鈴薯 竹筍 小黃瓜 炒飯 花椰菜 家常菜 白菜滷