花生麵筋燴蛋豆腐
描述
【花生麵筋燴蛋豆腐】
有時候簡單食材，也能變化出令人驚喜的好滋味!
我兒子也不知道是從那學來的，經過他稍微變化一下，馬上成為家人爭相讚美的一道可口佳餚，現在已是我的私房菜囉^^
相信嗎？作法簡單無比喔~~
份量
6
人份
時間
15
分鐘
步驟
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蛋豆腐切厚片 起油鍋，將蛋豆腐兩面煎恰恰
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花生麵筋連汁一併倒入鍋 同時將金針菇也投入
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蓋上鍋蓋 以中小火將金針菇燜軟
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起鍋撒上香菜或蒜苗即可
小撇步
煎蛋豆腐在下鍋前，
先兩面沾些太白粉再下鍋，
才不會四分五裂喔~~不喜歡太甜的朋友罐頭湯汁不要全下，
可加少許醬油和水去調和...NaNa Shen的幸福花園
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Elena
女亭
