芋泥麵包

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步驟

  • 將芋頭削皮洗淨,切成細條狀,入電鍋蒸熟

  • 將芋泥材料全部拌入蒸好的芋泥中,攪拌均勻放冷備用

    將芋泥材料全部拌入蒸好的芋泥中,攪拌均勻放冷備用

  • 將麵包體材料全部放入攪拌鍋裡,攪拌均勻揉至成光滑麵糰,蓋上保鮮膜靜置發酵成2倍大

  • 將發酵好的麵糰分成8等份揉圓,靜置10分鐘

  • 將麵團桿平,包入芋泥

  • 將塑形好的麵包體靜置1小時,入烤箱以170度烘烤20~25分鐘即可

    將塑形好的麵包體靜置1小時,入烤箱以170度烘烤20~25分鐘即可

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yu 72 食譜 171 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 邱稚家
    邱稚家

    請問這個材料大概可以做幾個麵包呢? 謝謝~

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