芋泥麵包
食材
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1將芋頭削皮洗淨,切成細條狀,入電鍋蒸熟
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2將芋泥材料全部拌入蒸好的芋泥中,攪拌均勻放冷備用 -
3將麵包體材料全部放入攪拌鍋裡,攪拌均勻揉至成光滑麵糰,蓋上保鮮膜靜置發酵成2倍大
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4將發酵好的麵糰分成8等份揉圓,靜置10分鐘
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5將麵團桿平,包入芋泥
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6將塑形好的麵包體靜置1小時,入烤箱以170度烘烤20~25分鐘即可
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分類
- 台式麵包 (379)
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