減肥這樣吃- 檸檬蒜香烤魚排
食材
魚排
3片
檸檬擠汁(or 檸檬汁)
適量
蒜末
適量
巴西里 (or 香菜末)
適量
鹽
少許
黑胡椒
少許
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1 用廚房紙巾將魚排水分吸乾，兩面稍微抹鹽放置 10 分鐘 -
2 準備檸檬汁
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2 將烤盤鋪上錫箔紙 (或是不鋪也可)，加入少許橄欖油，抹勻 （此步驟是怕魚排粘鍋）
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3 放上魚排，加入檸檬汁，蒜末和香菜末(或巴西里)，再撒上黑胡椒
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4 烤箱用 375 度，烤 30 分鐘! 完美的魚排就登場了
小撇步
1. 魚的水分要盡量瀝乾，烤出來肉質才好吃喔
想知道檸檬和魚為什麼可以瘦身的：
http://lizzieh.pixnet.net/blog/post/327188945
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