糖漬草莓

草莓洗乾淨，去蒂，切小塊

處理好的草莓鋪平在容器當中，均勻的撒上白糖

並灑上新鮮的薄荷葉，蓋上蓋子，放冰箱裡一個下午或隔天都可

被糖醃過的草莓會稍微軟透一點，又甜，口感變得很剛好，軟軟嫩嫩配合底下的草莓汁真好吃。 如果要做這個糖漬草莓，建議找大顆一點的，才不會醃過之後變得很軟爛。

搭配優格一起吃，就是簡單美味的甜點。