香蔥豬肉洋菇煨麵 列印 552 留言 3 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量1人份 食材 材料 細麵條 1把 豬肉 適量 青蔥 1把 洋菇 6粒 木耳 1把 紅蘿蔔 數片 高湯 適量 大蒜 2瓣 調味料 醬油 適量 胡椒粉 適量 糖 少許 鹽 適量 1 【青蔥】切大段下油鍋爆至微焦，再依序放入【紅蘿蔔】、【蒜片】、【洋菇】、【豬肉】、【木耳】後倒入高湯。 2 當高湯沸起時調味後加入麵條煨至麵條熟透即可，此時的湯汁會有點濃稠唷﹗ 【註】︰喜歡辣的人可以加一條辣椒一起煨。 3 調味時不要一次就加足，因為在煨的過程中湯汁會漸收，可以煮到中途時試味道再斟酌調味。 贊助 2013/12/12 發表 1.1 萬 瀏覽
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