櫻桃丸子 125 食譜 317 粉絲 追蹤 香蔥豬肉洋菇煨麵 #家常菜 #麵食 #家常麵 556 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 材料 細麵條 1把 豬肉 適量 青蔥 1把 洋菇 6粒 木耳 1把 紅蘿蔔 數片 高湯 適量 大蒜 2瓣 調味料 醬油 適量 胡椒粉 適量 糖 少許 鹽 適量 步驟 【青蔥】切大段下油鍋爆至微焦,再依序放入【紅蘿蔔】、【蒜片】、【洋菇】、【豬肉】、【木耳】後倒入高湯。 當高湯沸起時調味後加入麵條煨至麵條熟透即可,此時的湯汁會有點濃稠唷﹗ 【註】︰喜歡辣的人可以加一條辣椒一起煨。 調味時不要一次就加足,因為在煨的過程中湯汁會漸收,可以煮到中途時試味道再斟酌調味。 1.3 萬 瀏覽 2013/12/12 發表