DYLANAMA ♥ 東港櫻花蝦炒米粉

323 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

蔬菜的清甜加上鮮美的櫻花蝦=視覺美味滿分的炒米粉。

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

米粉 一包
高麗菜 1/4顆
木耳 5片
肉絲 四兩
新鮮紅蔥頭 8顆
東港櫻花蝦 半碗
調味:醬油,鹽,白胡椒 適量
排骨高湯 一大碗
  • 1 米粉用熱水泡至軟透。肉絲用適量醬油,白胡椒,太白粉醃一下。
  • 2 高麗菜洗淨切絲。木耳切絲。紅蔥頭切末。櫻花蝦洗淨。
  • 3 熱油鍋加量大匙油小火炸香紅蔥頭。
  • 4 加入櫻花蝦,高麗菜,木耳,肉絲。撒些醬油在鍋邊把材料炒香。
  • 5 加入一碗排骨高湯燒開,最後放入泡軟的米粉用筷子拌炒至湯汁收乾即可。
贊助

小撇步

炒米粉的當天煮鍋熱騰騰的蘿蔔排骨湯搭配,順便加入一些湯頭跟米粉一起炒米粉味道會更鮮美。

2013/12/10 發表 8,343 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣