櫻花蝦炒米粉
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食材
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1先將米粉泡水約20分鐘後燙熟，瀝乾水分備用，肉絲加入少許醬油醃製後，紅蘿蔔、木耳切絲，起油鍋將肉絲炒熟後加入紅蘿蔔絲、木耳絲、蔥段以中火快炒爆香，韭菜銀芽用滾水川燙備用
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2加入調味料及瀝乾水分的米粉拌勻，再加入韭菜、銀芽小火拌炒即可
小撇步
川燙米粉時八分熟即可，以免之後拌炒時米粉會過熟
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分類
- 米粉 (300)
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