蒜香奶油乾煎明蝦

收藏 1,008 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

明蝦料理!可以當宴客菜!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
明蝦
2隻
蒜末
1匙
奶油
1匙
黑胡椒
少許
  • 1
    用料理剪刀將蝦子剪腳,去頭,剖背,中間筋用刀剁兩刀並去除腸泥
  • 2
    鍋中先入1少許油燒熱,放入明蝦
  • 3
    用小火慢煎一面熟後,再翻面使蝦肉熟透後置盤
  • 4
    同鍋隨即用奶油及蒜末入鍋燒熱,放置明蝦表面!並灑上黑胡椒即完成!
贊助
小撇步

1.明蝦可改為一般大蝦
2.去除腸泥口感比較好吃
3.我都用剪刀將蝦子剪腳、去頭,剖背,中間筋用剪刀剪幾刀,以免煎熟之後肉縮水

2013/12/09 發表 4.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣