好好初杏鮑菇燉肉粥★
食材
隔夜飯
約兩碗
晚餐剩豆腐乳燉肉
適量
火鍋料杏鮑菇.豆皮.青菜
適量
燕麥
約三匙
晚餐剩清湯(或清水代替)
根據飯量
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1 材料準備好，吃火鍋剩下的杏鮑菇洗淨切條.
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2 放入隔夜飯+隔夜清魚湯(或清水)淹過飯量+杏鮑菇(或火鍋剩的魚丸貢丸)，開火煮至湯沸騰. -
3 轉小火慢燉，個人偏愛稠稠的粥，拿出秘密武器"燕麥片"!! 加入三匙早餐燕麥片後小火攪拌,原本稀稀的稀飯等會就會變成稠稠的粥啦~超營養㊣
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4 放入晚餐剩下的豆腐乳燉肉調味，適量的胡椒及鹽巴.維持小火攪拌.
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4 火鍋剩料青菜&我最愛的豆皮下鍋~
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5 豆皮及青菜軟化後，稍待粥成稠稠狀及完成!ヾ(*´∀｀*)ﾉ 請隨時注意攪拌及加點水，避免底部燒焦.
小撇步
▲如果沒有燉肉可加，火鍋剩下的什麼丸子啦肉片啦都可加進去當粥底，一樣好吃喲!
▲不加燉肉，之前試過用豬骨先熬一點肉湯當底煮粥很棒哦!
▲若是喜歡有點湯的稀飯，就不需加入燕麥片，露西個人偏愛稠稠的稀飯(*˘︶˘*)
▲稠稠的粥要注意隨時攪拌以免燒焦捏!
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