捲捲雙色地瓜圓 天冷就想來點甜湯,在市場上看到紫.黃地瓜,拿來做地瓜圓既漂亮又好吃,吃得到QQ的口感和地瓜顆粒,不加色素和修飾澱粉,自製的最安心~ 喜歡請按『訂閱』支持呦...

捲捲雙色地瓜圓


甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,075 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

天冷就想來點甜湯,在市場上看到紫.黃地瓜,拿來做地瓜圓既漂亮又好吃,吃得到QQ的口感和地瓜顆粒,不加色素和修飾澱粉,自製的最安心~
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

份量
6 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
半斤(300g)
半斤(300g)
180g
適量
  • 1
    紫.黃地瓜切片分別放碗裡,入電鍋蒸熟(外鍋約0.7杯水)
  • 2
    趁熱壓成泥狀,如果喜歡有點顆粒,不要壓太碎
  • 3
    紫.黃地瓜泥分別加入90g地瓜粉揉勻,期間若較乾可以分次加1大匙的水,約加3~4次
  • 4
    紫.黃地瓜粉團分別撖成約0.2公分薄
  • 5
    將紫地瓜粉團放在黃地瓜粉團上
  • 6
    從靠自己的方向開始捲起成條狀
  • 7
    每隔1公分切成1塊
  • 8
    水滾後放入7.地瓜圓
  • 9
    地瓜圓浮上來熟後撈起,趁熱拌入砂糖
  • 10
    QQ的地瓜圓可搭配紅豆湯一起吃,冬天來上一碗真的揪感心~ "超簡單紅豆湯" 作法如下網址http://icook.tw/recipes/62270?ref=published
小撇步

喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

2013/12/09 發表 3.1 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,075 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

蜂蜜滷味早午餐舒肥機泡麵枸杞獅王洗碗精減肥餐洛神花南瓜濃湯披薩3M真空保鮮盒鳳梨酥壽司WMF快力鍋素食奇異果蛋捲拉麵棉花糖便當水波爐火龍果鳳梨百香果檸檬史雲生雞湯芒果涼拌小黃瓜奇亞籽普格義大利麵醬芋頭微波爐迷迭香鑄鐵鍋虎牌電子鍋冰淇淋紅豆土豆馬卡龍芭樂牛肉麵飛利浦IH電子鍋壽喜燒燒肉秋葵臭豆腐水果鮑魚Bosch廚師機