簡單進補- 麻油雞腿麵線


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最近蘇格蘭開始下雪了,能在冷天煮碗麻油雞最暖身了,做法簡單,快試試看吧!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
麵線
2人份
米酒
一碗
半碗
雞腿
兩隻
枸杞
少許
麻油
適量
適量
  • 1
    薑切片,以麻油小火煸薑。
  • 2
    香味飄出後,加入劃刀過的雞腿、米酒、水、枸杞至熟,灑鹽調味。
  • 3
    麵線燙熟後瀝乾,加入麻油雞湯即可。
小撇步

麻油要用小火才不會有苦味。
國外的麵線得稍微煮久一點才能起鍋噢!

2013/12/06 發表 5,407 瀏覽
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