泰式酸辣鮮蝦鍋[蕃茄鍋]
![泰式酸辣鮮蝦鍋[蕃茄鍋]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/62643/large_e67a499055fcfc76.jpg)
食材
辣蝦膏
40g
水
500g
魚露
20g
可果美蕃茄鍋
80g
香茅(切小段)
半根
南薑(切片)
20g
香菜根
2根
檸檬葉
2片
香菇(切塊)
40g
洋蔥(切塊)
40g
小蕃茄(對半)
4顆
草蝦
8隻
檸檬汁
20g
-
1 1.辣蝦膏、水、魚露和可果美蕃茄上湯混和，加入香茅，南薑、香菜根及檸檬葉煮滾成湯底。
-
2 2.將香菇、洋蔥、小蕃茄煮熟後，放入草蝦煮至熟。
-
3 3.上菜時再加入檸檬汁即可。
討論共 0 則