泰式酸辣鮮蝦鍋[蕃茄鍋]


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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
辣蝦膏
40g
500g
魚露
20g
可果美蕃茄鍋
80g
香茅(切小段)
半根
南薑(切片)
20g
香菜根
2根
檸檬葉
2片
香菇(切塊)
40g
洋蔥(切塊)
40g
小蕃茄(對半)
4顆
草蝦
8隻
檸檬汁
20g
  • 1
    1.辣蝦膏、水、魚露和可果美蕃茄上湯混和,加入香茅,南薑、香菜根及檸檬葉煮滾成湯底。
  • 2
    2.將香菇、洋蔥、小蕃茄煮熟後,放入草蝦煮至熟。
  • 3
    3.上菜時再加入檸檬汁即可。
2013/12/06 發表 2,652 瀏覽
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