百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
MULTEE│摩堤
137 食譜 724 粉絲

【摩堤_鑄鐵鍋料理】泰式酸辣蝦湯

【摩堤_鑄鐵鍋料理】泰式酸辣蝦湯

描述

這幾天變的好熱喔~
熱天氣? 沒胃口? 試試這道開味的曼谷經典料理-泰式酸辣蝦。
***想更了解MULTEE嗎?快上官網一探究竟吧!***

99 說讚

食材

看全部食材 

步驟

  • 煮出配料香味:
將高湯用小火加熱煮沸後加入乾檸檬葉、乾辣椒、乾南薑片和乾香茅片,熬煮10分鐘左右直到香味釋出。

    煮出配料香味: 將高湯用小火加熱煮沸後加入乾檸檬葉、乾辣椒、乾南片和乾香茅片,熬煮10分鐘左右直到香味釋出。

  • 再加入洋蔥、小番茄、菇類、棕梠糖漿、魚露、辣椒醬及羅望子醬,用中火煮約2分鐘。

    再加入洋蔥、小番茄、菇類、棕梠糖漿、魚露、辣椒醬及羅望子醬,用中火煮約2分鐘。

  • 接著加入新鮮的蝦子,煮沸至蝦肉變紅,切勿超過一分鐘,否則蝦肉會太老。

    接著加入新鮮的蝦子,煮沸至蝦肉變紅,切勿超過一分鐘,否則蝦肉會太老。

  • 完成!

    完成!

7,679 瀏覽
avatar
MULTEE│摩堤 137 食譜 724 粉絲

摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 菠菜 南瓜 炒飯 糖醋排骨 香菇雞湯 豆腐 粽子 高麗菜 炒麵 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 義大利麵 杏鮑菇 雞胸肉 打拋豬 早餐 糖葫蘆 雞肉 酸辣湯 低脂高蛋白 地瓜 高麗菜飯 四季豆 竹筍 排骨 雞湯 三杯雞 滷肉 小黃瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 鮭魚 番茄炒蛋 湯麵 櫛瓜 蒸蛋 白菜滷 茄子 麻婆豆腐 金針菇 馬鈴薯 番茄 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 台式泡菜 花椰菜