百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
綺樂廚房
361 食譜 5,747 粉絲

黑豆渣芝麻海苔香鬆

黑豆渣芝麻海苔香鬆

描述

煮豆漿剩下的豆渣不要浪費,豆渣營養豐富,炒盤豆鬆營養健康滿分~

227 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鍋子加油,溫熱後加入豆渣均勻持續拌炒

    鍋子加油,溫熱後加入豆渣均勻持續拌炒

  • 炒到半乾加入醬油2大匙

    炒到半乾加入醬油2大匙

  • 接著加糖,用微小火,一直炒到豆渣沒有結塊並變鬆散(約30分鐘)

    接著加糖,用微小火,一直炒到豆渣沒有結塊並變鬆散(約30分鐘)

  • 加入適量白芝麻

    加入適量白芝麻

  • 最後把壽司海苔用剪刀剪成小塊加入拌炒均勻

    最後把壽司海苔用剪刀剪成小塊加入拌炒均勻

  • 待涼之後,放入密封罐冰冷藏保存

    待涼之後,放入密封罐冰冷藏保存

小撇步

1.使用不沾鍋比較好操作
2.全程要微小火不斷拌炒,避免焦掉
3.要確定有沒有炒完成,炒的過程可以先關火,取一些豆渣放涼,放涼變酥脆就表示完成,沒有的話要開火繼續翻炒~

7,455 瀏覽
avatar
綺樂廚房 361 食譜 5,747 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 娃娃菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 番茄 竹筍 小黃瓜 豆腐 白菜滷 高麗菜 餅乾 櫛瓜 粽子 雞胸肉 糖醋排骨 炒麵 四季豆 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 三杯雞 蕃茄燉牛肉 義大利麵 杏鮑菇 炒飯 酸辣湯 台式泡菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 瓜仔肉 花椰菜 糖葫蘆 排骨 馬鈴薯 家常菜 麻婆豆腐 雞肉 雞湯 金針菇 湯麵 地瓜 高麗菜飯 滷肉 雞蛋豆腐 茄子 早餐 南瓜 打拋豬 菠菜 香菇雞湯