檸檬嫩雞貝殼麵

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檸檬不管是加在哪都很開味,配點黑胡椒就更棒囉!

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

貝殼麵 兩杯
蒜片 兩瓣
辣椒 一根
雞腿肉 兩份
黑橄欖(可省略) 少許
檸檬 半顆
黑胡椒 少許
  • 1橄欖油小火爆香蒜、辣椒。
  • 2雞肉切小塊,放入炒至方熟,備用。
  • 3水加點鹽煮貝殼麵至八分熟,瀝乾,加入炒鍋。
  • 4將雞肉、麵拌炒,加入鹽、黑胡椒,以白酒嗆鍋,起鍋後淋上檸檬汁,撒點黑橄欖即可。
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小撇步

貝殼麵較小,小心別煮少囉。

2013/12/05 發表 3,098 瀏覽

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討論共 1 則

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这道料理我女朋友也有做过类似的,还蛮好吃的。

4 年前