百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Emily
163 食譜 1,169 粉絲

清脆糖醋蓮藕

清脆糖醋蓮藕

描述

蓮藕清脆美味,用來涼拌、入菜、煮湯或者是做成甜品都十分可口,簡單料理,不用再搭配其他材料也好吃,今天做糖醋口味,用白醋、糖調味,再加點辣椒及香菜,蓮藕嚐起來酸酸甜甜帶點辣,有初戀的滋味喔!

392 說讚

份量

5 人份

食材

步驟

  • 挑選蓮藕

    挑選蓮藕

  • 準備食材

    準備食材

  • 將蓮藕去皮切片泡水

    蓮藕去皮切片泡水

  • 煮一鍋熱水

    煮一鍋熱水

  • 將蓮藕在沸水中煮約5分鐘

    蓮藕在沸水中煮約5分鐘

  • 撈起放入保鮮盒中,加入糖及白醋來進行調味,接著放入冰箱中冷藏過夜

    撈起放入保鮮盒中,加入糖及白醋來進行調味,接著放入冰箱中冷藏過夜

  • 上桌前加入少許香菜及辣椒就可以盛盤上桌囉!

    上桌前加入少許香菜辣椒就可以盛盤上桌囉!

1 萬 瀏覽
avatar
Emily 163 食譜 1,169 粉絲

Hi, 大家好, 我是Emily,目前是陽明交通大學生理所助理教授。隨著食安問題,開始將家中的廚房當成另一個實驗室, 開始自己一個人的廚房實驗研究工作, 將每一道菜做個實驗記錄。我並不是大廚,只是希望家人吃的健康, 享受安心美味的食物。看著每道手作成品, 老公及小孩臉上滿足的笑容及期待的神情, 我想這就是幸福的滋味, 也將這甜美幸福的感受分享給大家。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 茄子 蒸蛋 家常菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 排骨 四季豆 打拋豬 粽子 台式泡菜 早餐 涼拌小黃瓜 南瓜 鮭魚 玉米濃湯 番茄 櫛瓜 雞湯 炒麵 滷肉 雞肉 小黃瓜 高麗菜飯 豆腐 三杯雞 番茄炒蛋 瓜仔肉 杏鮑菇 糖醋排骨 餅乾 香菇雞湯 娃娃菜 雞胸肉 麻婆豆腐 白菜滷 義大利麵 竹筍 地瓜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 湯麵 高麗菜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 金針菇 雞蛋豆腐