百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】糖醋蓮藕片

【厚生廚房】糖醋蓮藕片

描述

炎炎夏日,快來上一盤糖醋蓮藕片真的很消暑!酸酸甜甜帶有微辣口感、清脆爽口,做法超簡單!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/481

746 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蓮藕外皮刷洗乾淨,削皮切薄片。

  • 頭去皮切碎,香菜辣椒洗淨、切碎。

  • 不鏽鋼鍋加適量水,煮滾後放入蓮藕片及白醋1/2杯(非調味用份量),約川燙1分鐘撈起、冰鎮瀝乾。

  • 蓮藕片放入碗中加入所有調味料、話梅拌勻,冷藏醃漬兩小時待入味,食用前加入香菜拌勻即可。

小撇步

水加白醋川燙蓮藕,可防止蓮藕變黑。
調味可以自己喜好調整。

1.5 萬 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 炒飯 豆腐 早餐 花椰菜 馬鈴薯 地瓜 麻婆豆腐 香菇雞湯 雞蛋豆腐 炒麵 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 高麗菜飯 義大利麵 涼拌小黃瓜 小黃瓜 高麗菜 竹筍 茄子 排骨 餅乾 白菜滷 杏鮑菇 滷肉 粽子 四季豆 台式泡菜 雞胸肉 櫛瓜 蒸蛋 南瓜 玉米濃湯 鮭魚 湯麵 菠菜 番茄 低脂高蛋白 家常菜 打拋豬 三杯雞 糖醋排骨 雞湯 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 雞肉 酸辣湯 娃娃菜 瓜仔肉