素食咖哩杏鮑菇[牛頭牌咖哩塊]
![素食咖哩杏鮑菇[牛頭牌咖哩塊]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/62131/large_640d9553a9b279a0.jpg)
食材
杏飽菇
2大朵
洋蔥
1/4顆
花椰菜
1/4朵
紅蘿蔔
1/3根
牛頭牌素食咖哩塊
2顆
水
1杯
葵花油
1匙
塩
2/3匙
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1 食材備妥如右圖..杏鮑菇切滾刀狀,紅蘿蔔切滾刀狀,綠花椰切小朵,洋蔥切塊狀,咖哩塊切碎.. -
2 紅蘿蔔及綠花椰川燙泡冷水備用..
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3 再將杏鮑菇川燙,一樣泡冷水備用..
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4 中小火起油鍋,倒入葵花油,加入洋蔥,拌炒至香味出現,加入紅蘿蔔及杏飽菇,再加入咖哩塊及水..拌炒至咖哩溶解..
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5 加入花椰菜,塩..拌炒上色,即可起鍋食用囉!!
小撇步
*這兒的杯數以量米杯為主!
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
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活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
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