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韓式馬鈴薯小菜

韓式馬鈴薯小菜

描述

每次去吃韓式料理,店家總是會附上韓式小菜

除了泡菜~我最喜歡的還是馬鈴薯~

這是一道作了放涼也好吃的小菜喔~

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食材

步驟

  • 馬鈴薯紅蘿蔔切小丁,頭切

  • 頭加橄欖油先爆香後,加入馬鈴薯丁以及紅蘿蔔丁稍微翻炒

  • 加入醬油、糖、水下去翻炒後蓋上鍋蓋悶煮5分鐘~

  • 打開鍋蓋收汁~嘗看看味道夠不夠~再做調整~

  • 加入麻油以及白芝麻再攪拌均勻~完成!!!

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