韓式馬鈴薯小菜 全職媽媽的放空日記（Anita) 73 食譜 697 粉絲 追蹤 635 說讚 4 跟著做 留言 讚 收藏 描述 每次去吃韓式料理，店家總是會附上韓式小菜 除了泡菜~我最喜歡的還是馬鈴薯~ 這是一道作了放涼也好吃的小菜喔~ 食材 馬鈴薯 三顆 紅蘿蔔 一小塊(點綴用~沒有也沒關係) 韓式味增醬 一匙 蒜頭 適量 醬油 二匙 糖 二匙 水 一米杯 麻油 一匙 白芝麻 適量 步驟 馬鈴薯紅蘿蔔切小丁，蒜頭切蒜末 蒜頭加橄欖油先爆香後，加入馬鈴薯丁以及紅蘿蔔丁稍微翻炒 加入醬油、糖、水下去翻炒後蓋上鍋蓋悶煮5分鐘~ 打開鍋蓋收汁~嘗看看味道夠不夠~再做調整~ 加入麻油以及白芝麻再攪拌均勻~完成!!! 2013/12/13 發表 1.8 萬 瀏覽
陳韻雯
林聖淵
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