簡單美味小菜 - 韓式馬鈴薯 Korean potato 감자 조림, GamJa JoRim
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真的是很愛吃韓國菜耶，自己還沒有很多機會研究做韓國菜，每次去韓國餐廳都一定會點上他們甜甜的烤牛肉、炒粉絲和韓式火鍋，再加上滿桌子的小菜，每次吃韓國菜都覺得好豐盛喔!!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
中等大小馬鈴薯
3個
水
半杯
油
2大匙
醬油
2大匙
砂糖
4大匙
蒜蓉
1大匙
鹽
1/4茶匙
芝麻
1/2茶匙
-
11. 將所有材料都先準備好。 -
22. 將馬鈴薯去皮之後切成2公分左右的大小。
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33. 馬鈴薯塊泡水洗去澱粉後瀝乾備用。
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44. 平底鍋加入油燒熱，加入切塊的馬鈴薯。
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55. 將馬鈴薯煎個5分鐘，約半熟的程度。
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66. 5分鐘後，加入水、醬油、糖、蒜末略煮個5分鐘左右。
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77. 以鹽巴再調味。
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88. 加入白芝蔴拌勻馬鈴薯。
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99. 爐火調大點燒乾湯汁後即可上桌。
