糖醋魴魚
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1將魴魚解凍清洗後，切塊,沾蛋液、再沾上麵粉備用 -
2起油鍋，下魚塊炸至金黃色即可撈起，擺盤備用。
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3蔥切段、木耳及紅蘿蔔、洋蔥切粗絲。
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4起鍋放1/2大匙油，先放洋蔥及紅蘿蔔炒香，放木耳、蔥、荷蘭豆等，再放調味料煮到熟。
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5把炒好的糖醋蔬菜淋在魴魚上，放上香菜葉裝飾即可完成
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分類
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