田園農家趣—自裁自足高麗菜什錦煎餅

140 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

阿公種的高麗菜收成了!
用了許多現成的材料做了什錦煎餅
可以親子一起動手做
好吃好玩又美味哦!!!

食材

鴻喜菇 1/3包
青椒 1/2
3支
洋蔥 1/4顆
紅蘿蔔 半根
阿公種的高麗菜 半顆
5隻
雞蛋 1顆
2小匙
胡椒 少許
酥炸粉 3大匙
中筋麵粉 3大匙
香油 適量
清水 適量
  • 1將鴻喜菇、蔥、青椒 切小段,紅蘿蔔切段,洋蔥切丁
  • 2加入阿公的高麗菜,切絲
  • 3將鮮蝦剖背切開,之後切小粒
  • 4打一顆蛋
  • 5加入鹽巴、胡椒
  • 6加入中筋麵粉、酥炸粉,拌勻
  • 7加入水調和濃稠度
  • 8鍋中加入香油,以半煎炸方式煎至焦香即可
  • 9美味上桌囉!
  • 10
贊助

小撇步

家裡有什麼蔬菜都可以多利用,酥炸粉跟中筋麵粉比例是1:1,加水調和可依個人喜好調整

2013/11/24 發表 4,578 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣