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Wawa Wagooly
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田園農家趣—自裁自足高麗菜什錦煎餅

田園農家趣—自裁自足高麗菜什錦煎餅

描述

阿公種的高麗菜收成了!
用了許多現成的材料做了什錦煎餅
可以親子一起動手做
好吃好玩又美味哦!!!

146 說讚

食材

步驟

  • 將鴻喜菇、蔥、青椒 切小段,紅蘿蔔切段,洋蔥切丁

    將鴻喜菇、青椒 切小段,紅蘿蔔切段,洋蔥切丁

  • 加入阿公的高麗菜,切絲

    加入阿公的高麗菜,切絲

  • 將鮮蝦剖背切開,之後切小粒

    將鮮蝦剖背切開,之後切小粒

  • 打一顆蛋

    打一顆蛋

  • 加入鹽巴、胡椒

    加入鹽巴、胡椒

  • 加入中筋麵粉、酥炸粉,拌勻

    加入中筋麵粉、酥炸粉,拌勻

  • 加入水調和濃稠度

  • 鍋中加入香油,以半煎炸方式煎至焦香即可

    鍋中加入香油,以半煎炸方式煎至焦香即可

  • 美味上桌囉!

    美味上桌囉!

小撇步

家裡有什麼蔬菜都可以多利用,酥炸粉跟中筋麵粉比例是1:1,加水調和可依個人喜好調整

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