什錦韓式煎餅
-
1 將青蔥、紅蘿蔔、洋蔥切丁，高麗菜葉、泡菜切絲。 -
2 熱鍋加油，先將紅蘿蔔下鍋拌炒，接著加入洋蔥、高麗菜、青蔥拌炒，並加鹽拌炒。
-
3 將蛋打勻，加入中筋麵粉、水，攪拌均勻。
-
4 將步驟2加入步驟3，並加入胡椒粉、鹽，攪拌均勻。
-
5 煎鍋開中小火下油熱鍋，將麵糊分三人份，一次倒入一人份，麵糊鋪平，煎至兩面金黃色即可起鍋。
-
6 完成。
討論共 0 則