什錦韓式煎餅

2015/10/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3.0萬 1,535 0 0

不想吃飯也不想吃麵時,就吃餅吧!

食材 (3 人份 45 分鐘

中筋麵粉 2米杯
2顆
1米杯
紅蘿蔔 1/3條
洋蔥 1/2顆
高麗菜葉 2片
泡菜 1/4瓶
青蔥 2根
調味料
5小匙
胡椒粉 3小匙
  • 1 將青蔥、紅蘿蔔、洋蔥切丁,高麗菜葉、泡菜切絲。
  • 2 熱鍋加油,先將紅蘿蔔下鍋拌炒,接著加入洋蔥、高麗菜、青蔥拌炒,並加鹽拌炒。
  • 3 將蛋打勻,加入中筋麵粉、水,攪拌均勻。
  • 4 將步驟2加入步驟3,並加入胡椒粉、鹽,攪拌均勻。
  • 5 煎鍋開中小火下油熱鍋,將麵糊分三人份,一次倒入一人份,麵糊鋪平,煎至兩面金黃色即可起鍋。
  • 6 完成。
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