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家政初級班
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什錦韓式煎餅

什錦韓式煎餅

描述

不想吃飯也不想吃麵時,就吃餅吧!

1,554 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將青蔥、紅蘿蔔、洋蔥切丁,高麗菜葉、泡菜切絲。

    將青紅蘿蔔洋蔥切丁,高麗菜葉、泡菜切絲。

  • 熱鍋加油,先將紅蘿蔔下鍋拌炒,接著加入洋蔥、高麗菜、青蔥拌炒,並加鹽拌炒。

    熱鍋加油,先將紅蘿蔔下鍋拌炒,接著加入洋蔥高麗菜、青拌炒,並加鹽拌炒。

  • 將蛋打勻,加入中筋麵粉、水,攪拌均勻。

    將蛋打勻,加入中筋麵粉、水,攪拌均勻。

  • 將步驟2加入步驟3,並加入胡椒粉、鹽,攪拌均勻。

    將步驟2加入步驟3,並加入胡椒粉、鹽,攪拌均勻。

  • 煎鍋開中小火下油熱鍋,將麵糊分三人份,一次倒入一人份,麵糊鋪平,煎至兩面金黃色即可起鍋。

    煎鍋開中小火下油熱鍋,將麵糊分三人份,一次倒入一人份,麵糊鋪平,煎至兩面金黃色即可起鍋。

  • 完成。

    完成。

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