什錦韓式煎餅

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不想吃飯也不想吃麵時,就吃餅吧!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
中筋麵粉
2米杯
2顆
1米杯
紅蘿蔔
1/3條
洋蔥
1/2顆
高麗菜葉
2片
泡菜
1/4瓶
青蔥
2根
調味料
5小匙
胡椒粉
3小匙
  • 1
    將青蔥、紅蘿蔔、洋蔥切丁,高麗菜葉、泡菜切絲。
  • 2
    熱鍋加油,先將紅蘿蔔下鍋拌炒,接著加入洋蔥、高麗菜、青蔥拌炒,並加鹽拌炒。
  • 3
    將蛋打勻,加入中筋麵粉、水,攪拌均勻。
  • 4
    將步驟2加入步驟3,並加入胡椒粉、鹽,攪拌均勻。
  • 5
    煎鍋開中小火下油熱鍋,將麵糊分三人份,一次倒入一人份,麵糊鋪平,煎至兩面金黃色即可起鍋。
  • 6
    完成。
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2015/10/25 發表 3.1 萬 瀏覽
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