鮮蝦什錦蔬菜煎餅

286 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

做菜其實沒甚麼規則,自己的喜好最重要!喜歡吃什麼菜就放什麼菜,自己動手做,好玩又好吃喔!不想煮一大桌菜的時候,作一道煎餅,當正餐或點心都很適合喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
更多菲姐私房料理大公開
https://www.facebook.com/fascook
http://fascook88888.pixnet.net/blog

份量4人份

食材

材料
蝦仁 10隻
高麗菜 1/4顆
紅蘿蔔 適量
蘆筍 10隻
鴻喜菇 半包
適量
麵糊
中筋麵粉 120g
雞蛋 2顆
90CC
黑胡椒 少許
2匙
香油 1小匙
  • 1 將高麗菜、紅蘿蔔、鴻喜菇切絲、蘆筍削皮斜切、蔥切蔥花、蝦仁如果太大可以切半
  • 2 將麵糊的製作材料倒入容器攪拌均勻,靜置10分鐘,再加入高麗菜、紅蘿蔔、蝦仁、鴻喜菇一起攪拌均勻備用
  • 3 準備好炒鍋
  • 4 加入2匙油,倒入攪拌好的麵糊,鋪平,再均勻加入蘆筍和蔥花
  • 5 用中小火煎至兩面熟透
  • 6 美味又健康的煎餅就可以上桌囉!滿滿的料真的很吸引人!!!喜歡重口味的可以再撒上胡椒鹽或沾醬吃喔!
贊助

小撇步

煎餅可以隨心所欲更換自己喜歡的材料,蝦仁換成培根也可以喔!!!你要來試試看屬於自己口味的家庭式煎餅!

2014/11/12 發表 3,223 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣