鮮蝦什錦蔬菜煎餅

Fascook菲姐私房菜
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描述

做菜其實沒甚麼規則,自己的喜好最重要!喜歡吃什麼菜就放什麼菜,自己動手做,好玩又好吃喔!不想煮一大桌菜的時候,作一道煎餅,當正餐或點心都很適合喔!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量

4 人份

食材

材料
麵糊

步驟

  • 將高麗菜、紅蘿蔔、鴻喜菇切絲、蘆筍削皮斜切、蔥切蔥花、蝦仁如果太大可以切半

    將高麗菜、紅蘿蔔、鴻喜菇切絲、蘆筍削皮斜切、蔥切蔥花、蝦仁如果太大可以切半

  • 將麵糊的製作材料倒入容器攪拌均勻,靜置10分鐘,再加入高麗菜、紅蘿蔔、蝦仁、鴻喜菇一起攪拌均勻備用

  • 準備好炒鍋

    準備好炒鍋

  • 加入2匙油,倒入攪拌好的麵糊,鋪平,再均勻加入蘆筍和蔥花

    加入2匙油,倒入攪拌好的麵糊,鋪平,再均勻加入蘆筍和蔥花

  • 用中小火煎至兩面熟透

    用中小火煎至兩面熟透

  • 美味又健康的煎餅就可以上桌囉!滿滿的料真的很吸引人!!!喜歡重口味的可以再撒上胡椒鹽或沾醬吃喔!

    美味又健康的煎餅就可以上桌囉!滿滿的料真的很吸引人!!!喜歡重口味的可以再撒上胡椒鹽或沾醬吃喔!

小撇步

煎餅可以隨心所欲更換自己喜歡的材料,蝦仁換成培根也可以喔!!!你要來試試看屬於自己口味的家庭式煎餅!

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鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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